Điểm tên những món ngon khó cưỡng ở rừng dừa Bảy mẫu Cẩm Thanh
	Khám phá hương vị ẩm thực Ấn Độ tại Hà Nội
	"Vua đầu bếp Pháp 2015" gốc Việt về Hà Nội giới thiệu ẩm thực

Kate Winslet hóa thân vào nhận vật chính trong phim “The Dressmaker”.

Theo đó, chương trình kéo dài trong 2 tuần ở các nhà hàng của khách sạn JW Marriott Hanoi. Tiếp sau thành công của tiệc nướng ngoài trời kiểu Úc (gồm cả biểu diễn âm nhạc và trò chơi cho trẻ em) tổ chức ở bên hồ trong khuôn viên khách sạn với chủ đề “Great Ozzie BBQ” ở tối 15/4, chương trình “Hương vị Australia” lại tiếp tục diễn ra từ ngày 21-27/4 tại JW Café với hoạt động trải nghiệm ẩm thực “Buffet phong cách Úc với Bếp trưởng Julian Robertshaw”.

Bếp trưởng khách mời Julian Robertshaw.

Bếp trưởng khách mời này hiện là Bếp trưởng điều hành tại Melbourne Racing Club’s Caulfield Racecourse. Từ thuở ấu thơ, Julian đã luôn mong muốn trở thành đầu bếp và sau khi ước mơ đó đã trở thành hiện thực, ông đã làm việc tại nhiều nhà hàng và chuỗi khách sạn lớn trên thế giới ở nhiều cương vị.

Trong ẩm thực, người Úc luôn thích sử dụng nông phẩm địa phương và ưa chuộng những công thức đơn giản, nhưng vẫn giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu. Thấm nhuần nguyên lý này trong phong cách nấu ăn của mình, bếp trưởng Julian hứa hẹn đem tới cho các thực khách của JW Café nhiều trải nghiệm ẩm thực giản dị, nhưng tinh tế đúng chất Úc.

Bếp trưởng khách mời Bret Cameron góp mặt trong lễ hội "Hương vị Australia".

Trong khuôn khổ lễ hội này, tối 22/4, JW Marriott Hanoi sẽ giới thiệu một sản phẩm đặc sắc của điện ảnh Australia - “The Dressmaker”, ra mắt khán giả cuối năm 2015, với sự góp mặt của ngôi sao Kate Winslet. Bộ phim đã giành nhiều giải thưởng, đã đứng đầu phòng vé nhiều rạp chiếu tại Australia và New Zealand, trở thành bộ phim Úc thứ 2 có doanh thu cao nhất năm 2015 và xếp thứ 11 danh sách các phim Úc chiếu rạp có doanh thu cao nhất mọi thời đại.

Khép lại lễ hội văn hóa - ẩm thực Australia là bữa tối thượng hạng (29/4) với Bret Cameron - đầu bếp khách mời tại nhà hàng French Grill. Sinh ra và lớn lên tại New Zealand, tình yêu với ẩm thực của Bret sớm bắt đầu từ nhỏ. Ông đã có nhiều kinh nghiệm khi làm việc tại nhiều nhà hàng danh tiếng trên thế giới, như The Greenhouse (London), The Four in Hand (Sydney) và hiện là Harvest (Newrybar).

Hòa chung với muôn sắc màu của “Taste of Australia”, từ nay đến ngày 30/4, các vị khách khi đến với sân khấu Jazz Cool Cats sẽ có cơ hội vừa tận hưởng các tiết mục trình diễn nhạc sống đặc sắc vừa thưởng thức các loại coctails đặc trưng phong cách xứ Úc.