Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán 2018
Tăng cường kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm | |
Bắt hơn 1 tấn sụn gà không có giấy vệ sinh an toàn thực phẩm | |
WB sẵn sàng hỗ trợ Hà Nội nâng cao hiệu quả quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm |
Những ngày giáp tết Nguyên đán 2018, thị trường thực phẩm càng nhộn nhịp, đa dạng các mặt hàng truyền thống như: Giò, chả, thịt gia súc, gia cầm, bia, rượu, bánh, mứt kẹo, hoa quả các loại..., nhiều mặt hàng có thể tiềm ẩn nguy cơ mất VSATTP.
Do đó, nhằm góp phần giảm bớt nỗi lo về VSATTP trong dịp Tết, UBND huyện Phúc Thọ đã thành lập 02 Đoàn kiểm tra liên ngành về kiểm tra VSATTP gồm 12 thành viên. Thời gian kiểm tra, từ ngày 22/01 đến 08/02/2018.
Theo đó, Đoàn sẽ kiểm tra việc thực hiện các quy định của Nhà nước về ATTP đối với các sản phẩm và cơ sở chế biến sản xuất kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm.
Bên cạnh đó, trong quá trình thanh tra, kiểm tra, Đoàn đã yêu cầu Ban ATVSTP xã cần kết hợp đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục các quy định của pháp luật, các kiến thức về bảo đảm VSATTP cho người sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu dùng; hướng dẫn người dân trong việc lựa chọn mua hàng an toàn; tuyên truyền, vận động người dân, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Công tác kiểm tra hàng giả, hàng nhái tại các cửa hàng tạp hóa trên địa bàn huyện Phúc Thọ. |
Qua kiểm tra thực tế, Đoàn đã lấy 08 mẫu bún, đậu, giò, chả; 05 mẫu tinh bột; kết quả xét nghiệm bước đầu cho thấy các mẫu này đều đạt và âm tính với hàn the.
Tuy nhiên, qua kiểm tra nhiều cơ sở vẫn còn tồn tại một số mặt hạn chế, đó là: việc bảo quản đối với thực phẩm tại các kho chứa chưa đảm bảo; không để riêng thực phẩm sống với thực phẩm chín; sử dụng bếp ăn không được thiết kế theo nguyên tắc một chiều.
Bên cạnh sự vào cuộc của các cơ quan chức năng thì những người sản xuất, kinh doanh cũng cần đề cao lương tâm, đạo đức nghề nghiệp của mình, đừng vì lợi nhuận trước mắt mà làm ảnh hưởng đến người tiêu dùng. Đối với những người tiêu dùng, cần tỉnh táo, sáng suốt trong việc lựa chọn khi mua hàng.
Đặc biệt, người tiêu dùng nên tránh không mua các loại thực phẩm đóng bao gói sẵn không có nhãn mác, chỉ mua các loại có nhãn đầy đủ như tên thực phẩm, địa chỉ cơ sở sản xuất, định lượng thực phẩm, thành phần cấu tạo, chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản và sử dụng. Nên mua thực phẩm ở những cơ sở kinh doanh uy tín, có giấy phép...
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Chuẩn bị sẵn thuốc, vật tư, đội y tế cơ động đảm bảo cấp cứu trong bão Yagi
Ảnh hưởng bão số 3: Hà Nội gió lớn, cây đổ khiến một người tử vong
Niềm vui bất ngờ trong ngày khai giảng của học sinh khó khăn Bến Tre
Tổ chức thành công Đại hội đại biểu Hội người mù quận Thanh Xuân lần thứ VI
Quận Đống Đa: Hiệu quả thiết thực từ các phong trào thi đua yêu nước
Tập đoàn Geleximco trao tặng hơn 600 triệu đồng cho trường học ở Thái Bình
Hà Nội: Người dân chủ động tích trữ nhu yếu phẩm trước khi bão Yagi đổ bộ
Tin khác
Chuẩn bị sẵn thuốc, vật tư, đội y tế cơ động đảm bảo cấp cứu trong bão Yagi
Y tế 06/09/2024 16:55
Đảm bảo công tác y tế trước, trong và sau cơn bão số 3
Y tế 05/09/2024 20:36
Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương tìm nguyên nhân vụ nhiều học sinh ở Thái Nguyên nhập viện
Y tế 04/09/2024 18:02
Hà Nội tiếp nhận 842 bệnh nhân khám tai nạn giao thông trong dịp nghỉ lễ 2/9
Y tế 03/09/2024 21:35
Chuyển đổi số để nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh
Y tế 03/09/2024 19:38
Biến chứng sức khỏe vì chủ quan khi có bệnh mãn tính
Y tế 03/09/2024 06:08
Cách sử dụng hoa đu đủ đực tốt cho sức khoẻ
Y tế 02/09/2024 18:20
Nước vối có thực sự tốt cho sức khoẻ?
Y tế 02/09/2024 17:57
Hà Nội ghi nhận thêm 265 ca sốt xuất huyết
Y tế 02/09/2024 16:02
Sử dụng vitamin A trong điều trị bệnh sởi ở trẻ em
Y tế 01/09/2024 10:16