Ngày càng nhiều người nhiễm ký sinh trùng vì ăn cá sống

Y tế 14/05/2017 15:17

Tình trạng bị bệnh vì nhiễm ký sinh trùng khi ăn cá hay hải sản sống đang trên đà tăng tại nhiều nước phương Tây, khiến bác sĩ (BS) các nước này phải ra cảnh báo.

	Mexico báo động trẻ sơ sinh nhiễm ký sinh trùng gây não úng thủy
	7 dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn có ký sinh trùng

ngay cang nhieu nguoi nhiem ky sinh trung vi an ca song

Mới đây, một nam giới Bồ Đào Nha 32 tuổi đã bị nhiễm trùng ruột nghiêm trọng, dẫn đến sốt, nôn ói, phải vào viện vì ăn món sushi. Các BS phải thực hiện nội soi dạ dày. Hình ảnh cho thấy màng ruột căng phồng, bị ký sinh trùng bám đầy. Các BS xác định loại ký sinh trùng này có tên anisakiasis, có thể xâm nhập các loại cá hồi, cá trích, cá tuyết, cá thu, cá bơn halibut, cá hanh đỏ và mực ống.

Ký sinh trùng anisakiasis không chỉ gây nhiễm trùng ruột thông thường, tình trạng một số người có thể phát triển nặng hơn tới mức chảy máu tiêu hóa, tắc ruột, viêm màng bụng. Một số người có thể sẽ có triệu chứng như bị dị ứng, sưng phồng, phát ban, khó thở, giảm thị lực... có thể đe dọa đến tính mạng.

Vì tình trạng này, Cơ quan Kiểm soát Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ khuyến cáo nên tránh ăn cá và hải sản sống. Nếu muốn ăn sống thì phải đông lạnh thực phẩm ở mức âm 20 độ C trong 72 giờ để giết ký sinh trùng trước khi ăn.

Theo Đăng Khoa/plo.vn

Tags:

ký sinh trùng ăn cá sống hải sản sống

Nên xem

Tin bão mới nhất: Bão số 4 sẽ gây mưa to cho vùng núi trung du Bắc Bộ, cảnh báo lũ quét, sạt lở đất

(LĐTĐ) Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 18/9, áp thấp nhiệt đới sẽ mạnh lên thành bão. Từ đêm 17 đến ngày 18/9, khu vực Bắc Bộ có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to với lượng mưa từ 10-30mm, cục bộ có nơi trên 50mm (thời gian mưa tập trung vào đêm và sáng).

Hội nghị Ban Chấp hành Liên đoàn game bài uy tín thành phố Hà Nội khóa XVII, kỳ họp lần thứ 6

(LĐTĐ) Sáng 17/9, Hội nghị Ban Chấp hành Liên đoàn game bài uy tín (LĐLĐ) thành phố Hà Nội khóa XVII, kỳ họp lần thứ 6 đã diễn ra tại Hội trường LĐLĐ thành phố Hà Nội dưới sự chủ trì của đồng chí Phạm Quang Thanh - Ủy viên Đoàn Chủ tịch Tổng LĐLĐ Việt Nam, Thành ủy viên, Chủ tịch LĐLĐ thành phố Hà Nội.

Nhanh chóng khắc phục sự cố tàu điện Cát Linh - Hà Đông hoạt động trở lại bình thường

(LĐTĐ) Khoảng 19h ngày 17/9, đoàn tàu điện chạy từ Cát Linh về Hà Đông, khi đến ga Phùng Khoang, quận Hà Đông thì bất ngờ dừng lại. Theo tìm hiểu, tàu không thể tiếp tục khởi hành là do lỗi kỹ thuật, bởi vậy, đoạn từ Phùng Khoang đến Yên Nghĩa tạm đóng để xử lý sự cố.

ABBANK và Maybank tăng cường quan hệ hợp tác chiến lược

(LĐTĐ) Vừa qua tại Hà Nội, Ngân hàng TMCP An Bình (ABBANK) và cổ đông chiến lược nước ngoài - Malayan Banking Berhad (Maybank) đã tổ chức Lễ ký kết Biên bản ghi nhớ thỏa thuận tăng cường hợp tác chiến lược mang lại lợi ích chung cho cả hai bên, trong đó tập trung vào công tác hỗ trợ cho các sáng kiến chuyển đổi và xây dựng năng lực của ABBANK.

Ấm lòng sự chia sẻ ngày Tết đoàn viên với trẻ em mồ côi tại TP.HCM

(LĐTĐ) Sự quan tâm đúng lúc, cùng tình thương trong nỗ lực đồng hành của nhà hảo tâm không chỉ giúp ấm lòng những trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt, mà còn tiếp thêm động lực để các hoàn cảnh khó khăn thêm vững tin vào cuộc sống.

LĐLĐ quận Long Biên chi 170 triệu đồng hỗ trợ đoàn viên bị thiệt hại do bão số 3

(LĐTĐ) Ngày 17/9/2024, Liên đoàn game bài uy tín (LĐLĐ) quận Long Biên đã đi thăm và trao quà tới đoàn viên, người game bài uy tín bị ảnh hưởng do cơn bão số 3 gây ra.

Đồng chí Nguyễn Vũ đón nhận Huy hiệu 85 năm tuổi Đảng

(LĐTĐ) Chiều 17/9, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Thị Tuyến đã tới nhà riêng, trao Huy hiệu 85 năm tuổi Đảng tặng đảng viên lão thành Nguyễn Vũ (Nguyễn Thế Hạng).

Tin khác

VNVC tiêm miễn phí gần 200 trẻ trong ngày đầu chiến dịch tăng cường vắc xin sởi

Y tế 17/09/2024 18:43

(LĐTĐ) Chỉ trong ngày đầu triển khai chiến dịch tiêm vắc xin sởi tăng cường của Thành phố Hồ Chí Minh, 39 Trung tâm tiêm chủng VNVC đã tiêm miễn phí cho gần 200 trẻ từ 1-10 tuổi, bên cạnh đó là gần 1.000 mũi vắc xin dịch vụ có thành phần chống sởi.

Gia tăng bệnh nhân mắc vi khuẩn whitmore nhập viện

Y tế 17/09/2024 18:01

(LĐTĐ) Bệnh whitmore có diễn biến và triệu chứng lâm sàng đa dạng, cần chẩn đoán phân biệt với nhiều bệnh. Khi được chẩn đoán và điều trị không đúng, bệnh whitmore có tỷ lệ tử vong cao, có thể lên tới 40%.

Không thu viện phí các khoản không được BHYT thanh toán với nạn nhân bị bão lũ

Y tế 17/09/2024 13:41

(LĐTĐ) Bộ Y tế vừa có công văn đề nghị các cơ sở y tế không thu viện phí các khoản không được bảo hiểm y tế (BHYT) thanh toán đối với nạn nhân bị thương do bão lũ gây ra.

Không chủ quan với bệnh da liễu mùa mưa, bão

Y tế 17/09/2024 09:21

(LĐTĐ) Trong và sau mưa lũ, rất nhiều vi sinh vật, rác, chất thải… theo dòng nước tràn nhiều nơi, gây ô nhiễm môi trường và tiềm ẩn nhiều nguy cơ dịch bệnh. Bởi vậy, khi mưa lũ rút, người dân đối mặt với nhiều nguy cơ bệnh tật, bao gồm các bệnh đường hô hấp, truyền nhiễm, tiêu hóa... đặc biệt là các bệnh về da liễu.