Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục

Liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục, nhất là sau vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Ischool Nha Trang, chiều 24/11 Ủy ban nhân dân (UBND) TP.HCM có văn bản khẩn đề nghị Sở GD&ĐT Thành phố, Sở Y tế, Sở game bài uy tín Thương binh và Xã hội, Ban Quản lý An toàn vệ sinh thực phẩm Thành phố, UBND thành phố Thủ Đức và các quận huyện chỉ đạo cơ sở giáo dục trên địa bàn tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm theo các nội dung hướng dẫn của Bộ GD&ĐT.

UBND TP.HCM đề nghị các cơ quan, đơn vị chủ động tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát công tác chăm lo sức khỏe học sinh, an toàn thực phẩm, vệ sinh trường học; phát hiện và xử lý kịp thời hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, điều kiện vệ sinh trong các cơ sở giáo dục.

Trước đó, Bộ GD&ĐT có Công văn gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương đề nghị chỉ đạo các Sở GD&ĐT, UBND các quận, huyện, thị xã, thành phố phối hợp với các cơ quan liên quan tại địa phương hướng dẫn, chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên địa bàn thực hiện nghiêm Luật An toàn thực phẩm và các Nghị định, Thông tư có nội dung liên quan đến an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục. Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm, tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm theo đúng quy định.

Tăng cường thanh tra, kiểm tra liên ngành giáo dục - y tế, huy động sự tham gia của Ban đại diện cha mẹ học sinh nhà trường trong việc giám sát công tác chăm sóc sức khỏe học sinh. Phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, gia đình và chính quyền địa phương trong việc giáo dục, hướng dẫn trẻ em, học sinh thực hiệnn quy định về an toàn thực phẩn, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường. Đồng thời tăng cường công tác y tế, vệ sinh môi trường trường học để phòng chống và ngăn chặn các bệnh lây truyền do nguồn nước không đảm bảo.

Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm Trường Ischool Nha Trang, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Khánh Hòa đã ra quyết định khởi tố vụ án "Vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm" xảy ra tại Trường Ischool Nha Trang. Trước đó vào ngày 17/11, Trường Ischool Nha Trang tổ chức bữa ăn trưa cho 880 học sinh. Khoảng 5 giờ sau khi ăn, nhiều em xuất hiện các triệu chứng đau bụng, khó chịu, tiêu chảy. Đến khoảng 22 giờ cùng ngày (17/11), nhiều em học sinh xuất hiện thêm triệu chứng sốt, nôn, buồn nôn. Sau đó các em được người nhà đưa đi cấp cứu tại một số bệnh viện trên địa bàn thành phố Nha Trang. Đến nay có 662 học sinh và giáo viên của Trường Ischool nhập viện do ngộ độc, trong đó có một học sinh lớp 1 tử vong.