Đặt tấm lòng vào từng món ăn

Hơn một tuần nay, đều đặn mỗi ngày bà Nguyễn Thị Phượng - Bí thư Chi bộ kiêm Trưởng ban Mặt trận địa bàn dân cư số 3 cùng các thành viên trong nhóm bếp bắt tay vào nấu những suất ăn phục vụ các lực lượng trực chốt kiểm soát dịch, khu cách ly trên địa bàn.

Việc giao những suất ăn đêm cho lực lượng trực chốt thường bắt đầu vào 23 giờ và kết thúc khi 1 hoặc 2 giờ sáng.

Bà Phượng cho biết, thực hiện Chỉ thị về giãn cách xã hội, để thực hiện nhiệm vụ, nhiều cán bộ, chiến sĩ, lực lượng dân quân tự vệ, y tế... trực chiến cả ngày lẫn đêm ở các chốt kiểm soát phòng, chống dịch. Những người làm nhiệm vụ ở đây thường xuyên phải ăn uống thất thường. Thấu hiểu nỗi vất vả đó, người dân trong khu dân cư số 3 đã nhóm bếp nấu những suất ăn miễn phí nhằm tiếp sức cho lực lượng tuyến đầu chống dịch, giúp các đồng chí đủ sức khỏe để hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao. Việc làm tuy nhỏ nhưng nhân dân khu dân cư số 3 ai cũng mong muốn đóng góp một phần sức mình vào công tác phòng, chống dịch.

Những suất ăn được các thành viên nấu theo hai ca, bữa sáng từ 4 giờ sáng, bữa đêm nấu từ 21 giờ. Hàng ngày, vào hai khung giờ cố định là 6 giờ sáng và 23 giờ đêm, các chị em sẽ phân công nhau đi đến từng chốt để trao tặng các suất ăn. Hoạt động nấu những suất ăn diễn ra trong mùa dịch bệnh nên để hạn chế tập trung đông người, các thành viên trong nhóm đã phân chia nhau làm việc theo từng khung giờ trong ngày, cử đại diện người tham gia nấu.

Cùng với bà Phượng, vợ chồng chị Nguyễn Thị Mỹ Hạnh gác lại những công việc trong gia đình, chị cùng các thành viên khác trong khu dân cư đi chợ mua những thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng tại các cơ sở uy tín.

Để nấu những suất ăn người dân phải thức khuya, dậy sớm nhưng ai nấy đều phấn khởi, họ vẫn cố gắng nấu những suất ăn ngon.

Trong gian bếp nhỏ của gia đình chị Hạnh các thành viên phân công nhau mỗi người một việc, người sơ chế thực phẩm, người đứng bếp chính, người đóng hộp… tất cả các công việc được chia nhau thực hiện nhịp nhàng. Ðể có những suất ăn nóng hổi, đầy đủ chất và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, từng thực phẩm đều được các thành viên lựa chọn kỹ lưỡng. Các thành viên luôn tuân thủ đầy đủ các biện pháp phòng, chống dịch trong quá trình chế biến cũng như phân phối các suất ăn.

Đóng vai trò “bếp trưởng”, chị Nguyễn Thị Mỹ Hạnh cho biết trung bình mỗi ngày có 70 - 80 suất ăn được gửi đến lực lượng làm nhiệm vụ ở các chốt, khu cách ly tập trung. Thực đơn các suất ăn được nhóm thay đổi liên tục với các món như các loại xôi, cháo, bánh mỳ kẹp pate, chả, giò, phở, bánh khúc…

“Dù ngày nắng hay mưa, sáng sớm hay đêm muộn, chúng tôi vẫn nhóm bếp nấu những suất ăn gửi tặng lực lượng tuyến đầu chống dịch. Mong rằng những đóng góp của chúng tôi sẽ tiếp thêm sức mạnh cho đội ngũ trực chốt. Chúng tôi sẽ thực hiện hoạt động này cho tới khi hết dịch”, chị Hạnh cho hay.

Phát huy sức mạnh cộng đồng

Theo bà Phượng để có được những suất ăn nóng hổi chuyến đến lực lượng trực chốt là nhờ sự chung tay, đồng lòng đóng góp vật chất, công sức của tất cả người dân trong khu dân cư số 3. Nhớ lại ngày đầu khi ý tưởng nấu những suất ăn được đưa ra, bà Phượng cho biết nhân dân trong khu ai cũng đồng tình ủng hộ. Có gia đình ủng hộ bánh mỳ, có gia đình ủng hộ gạo, nhiều người ủng hộ tiền thông qua chuyển khoản…

“Với sự chung tay, đồng lòng đó, thời gian tới, khu dân cư số 3 sẽ tiếp tục có thêm những hoạt động hỗ trợ thiết thực hơn nữa, phát huy sức mạnh, thể hiện trách nhiệm của người dân đối với công tác phòng, chống dịch bệnh”, bà Phượng cho hay.

Sự đoàn kết đó đã góp phần tiếp thêm động lực cho các chiến sĩ công an, quân đội, dân quân tự vệ và thành viên tổ Covid cộng đồng tham gia trực tại các chốt. Được nhận những suất ăn nóng hổi sau giờ trực, Đại úy Vũ Việt Long (cán bộ công an phường Phú Thượng) cảm động chia sẻ: “Có thiên tai dịch bệnh mới biết lòng nhân dân, dân làng tôi còn nghèo chủ yếu sống bằng nghề nông và làng nghề xôi nhưng nhiệt tình lắm, thân thương lắm, luôn hết lòng ủng hộ anh em chốt phòng dịch chẳng quản nắng mưa. Tôi và các anh em trực tại chốt luôn cảm ơn tấm lòng của nhân dân trong khu dân cư số 3 nói riêng và nhân dân trên địa bàn phường Phú Thượng nói chung”.

Cùng chung niềm cảm động, Thượng úy Ngô Minh Ngọc (Công an phường Phú Thượng) cho biết: “Những suất ăn được chuẩn bị sẵn và cả những cháu nhỏ nhịn ăn quà vặt để dành tiền tiết kiệm nhờ tôi mua nước đem ra cho các chốt trực. Đó là những món quà đầy ắp tình người để động viên tinh thần kịp thời cho lực lượng làm nhiệm vụ ở chốt kiểm soát dịch. Những hành động đó là động lực mạnh mẽ giúp anh em tiếp tục bám chốt bất kể vất vả ngày đêm”.

Bên cạnh việc nấu suất ăn, sự đoàn kết trách nhiệm của nhân dân khu dân cư số 3 còn được thể hiện rõ hơn khi nơi đây thiết lập "vùng xanh" an toàn. Ngay sau khi đi vào hoạt động, khu dân cư đã phân công lịch trực để duy trì hoạt động tự quản trong công tác phòng, chống dịch bệnh. Hầu hết nhân dân trên địa bàn phấn khởi và nhiệt tình, tự nguyện đăng ký tham gia trực tại chốt tự quản "vùng xanh" an toàn. Ngoài ra, các thành viên tổ Covid cộng đồng đi từng ngõ, gõ cửa từng nhà để tuyên truyền, nhắc nhở người dân chấp hành nghiêm quy định phòng, chống dịch nhờ đó mà trên địa bàn khu dân cư hầu như không xảy ra vi phạm.

Với những việc làm thiết thực, khẩn trương của khu dân cư số 3 đã thể hiện niềm tin tưởng của người dân trong việc triển khai các chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước, thể hiện sự quyết tâm ủng hộ chính quyền địa phương từ vật chất đến tinh thần góp phần đẩy lùi dịch bệnh.