Những công dụng tuyệt vời của vỏ trứng
Bí ẩn nguồn gốc trứng gà ta giá rẻ bán đầy chợ | |
Ăn “thần dược” trứng ung chỉ “rước” thêm độc tố vào người |
Theo thống kê, mỗi năm có hàng triệu tấn vỏ trứng bị vứt đi trên khắp thế giới, điển hình như ở Mỹ ngành công nghiệp thực phẩm mỗi năm thải ra khoảng 150.000 tấn vỏ. Trong khi đó, vỏ trứng có tới 95% là canxi tức là sấp xỉ gần 2 gam, cao gấp từ 2 đến 4 lần lượng canxi cần thiết cho cơ thể chúng ta trong một ngày.
Bên cạnh đó, vỏ trứng còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần cho cơ thể như sắt, đồng,kẽm, flo, photpho, crôm và molypden…
Một nghiên cứu năm 2003 trên Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm lâm sàng Quốc tế đã chỉ ra các một số công dụng tuyệt vời của vỏ trứng trong phòng chống còi xương, loãng xương, tăng cường mật độ và đội dẻo dai của xương và kích thích sự sản sinh các mô sụn.
Vì vậy, chẳng có lý do gì mà chúng ta lại lãng phí một nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào như vậy. Tuy nhiên, để sử dụng được nó chúng ta cần phải trải qua một số bước chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh.
Cách làm bột vỏ trứng
Bước 1: Chuẩn bị từ 10-12 vỏ trứng đã rửa sạch và phơi khô.
Bước 2: Luộc vỏ trứng từ 10-15 phút để loại bỏ hết vi khuẩn rồi để nguội.
Bước 3: Nướng trong lò ở nhiệt độ 90 đến 100 độ C trong vòng 15 phút ( nếu không có lò nướng thì có thể dùng chảo để rang vỏ trứng)
Bước 4: Sau khi vỏ trứng nguội thì cho vào máy xay sinh tố xay đến khi nào bột mịn thì bỏ vào hũ đặt nơi thoáng mát rồi sử dụng.
Bạn có thể sử dụng vỏ trứng bằng cách cho vào các món ăn hằng ngày như bánh mỳ, cháo, mỳ spaghetti, đế bánh pizza… để tăng cường canxi cho cơ thể nhưng không được quá 1g/ngày ( tương đương 1 thìa cà phê). Ngoài ra, để chữa một số loại bệnh cụ thể bạn có thể dùng những công thức dưới đây.
1. Viêm loét dạ dày, lở loét miệng: Trộn đều 1 thìa bột vỏ trứng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nhục đậu khấu, dùng 3 lần/ ngày trong 20 ngày, mỗi lần 1 thìa cà phê.
2. Ho ra máu : Trộn 6 gam vỏ trứng, một chút muối, viên vitamin C 2-4 tán mịn, uống 3 lần/ngày trong 1 tuần.
3. Hôi miệng: Bỏ 2 gam bột vỏ trứng vào cốc nước đun sôi để nguội rồi uống mỗi ngày 3 lần.
4. Run tay sau sinh: sò biển 6 gam, bột vỏ 6 quả trứng gà, đương quy 30g cho vào máy xay xay nhuyễn, uống hỗn hợp này chung với rượu và nước nóng mỗi ngày 10g chia 2 lần.
5. Bệnh sởi: mỗi ngày uống 2gam chia 3 lần cùng với nước ấm.
Ngọc Ánh (Tổng hợp)
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
TP.HCM: Hàng nghìn người đổ về trung tâm đón mừng Quốc khánh với màn pháo hoa rực rỡ
"Xuyên lễ" cấp căn cước cho công dân Phú Xuyên
Chi tiết về thời hạn sử dụng thẻ Căn cước trẻ em
Tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin trong kiểm định chất lượng giáo dục
Trình Chính phủ hàng loạt nghị định liên quan đến tiền lương, các loại trợ cấp
YAGI có thể trở thành siêu bão đang tiến vào Biển Đông, dự báo giật cấp 15, 16
Bà Rịa - Vũng Tàu thu về gần 300 tỷ đồng trong 3 ngày đầu kỳ nghỉ Lễ 2/9
Tin khác
Cách sử dụng hoa đu đủ đực tốt cho sức khoẻ
Y tế 02/09/2024 18:20
Nước vối có thực sự tốt cho sức khoẻ?
Y tế 02/09/2024 17:57
Hà Nội ghi nhận thêm 265 ca sốt xuất huyết
Y tế 02/09/2024 16:02
Sử dụng vitamin A trong điều trị bệnh sởi ở trẻ em
Y tế 01/09/2024 10:16
Ngành Y tế Hà Nội tổ chức cuộc thi tuyên truyền về cải cách hành chính, chuyển đổi số
Y tế 31/08/2024 12:01
Biểu dương “Người tốt, việc tốt” ngành Y tế Hà Nội năm 2024
Y tế 30/08/2024 17:15
Hà Nội chủ động triển khai các biện pháp phòng bệnh sởi
Y tế 30/08/2024 11:46
Dịch sởi diễn biến phức tạp tại TP.HCM
Y tế 30/08/2024 10:58
Đẩy mạnh công tác chăm sóc sức khỏe người cao tuổi
Xã hội 30/08/2024 07:08
Hà Nội: Đảm bảo công tác khám, chữa bệnh dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9
Y tế 29/08/2024 10:29