Những món ngon giải ngấy ngày tết
Những món ngon Hà Thành không thể bỏ qua | |
Món ăn mới lạ gây sốt |
Bún riêu
Bún riêu giúp giải ngấy ngày Tết. Ảnh: chuyengiaamthuc.com |
Bún riêu cua vừa thanh, vừa mát nên có tác dụng giải ngấy rất tốt. Thưởng thức một tô bún riêu nấu khéo có vị chua nhẹ của giấm bỗng, của cà chua kết hợp cùng độ ngọt thanh của những chú cua đồng sẽ làm bạn quên ngay những giò, thịt gà, bánh chưng.
Phở
Phở là món ăn quen thuộc với người Việt. Ngày tết, sau khi ăn những món có nhiều dầu mỡ và chất đạm, rất nhiều người thèm vị thanh mát, ngọt thơm của phở. Đây không chỉ là một bữa sáng bổ dưỡng, mà còn là món ăn chống ngấy rất hiệu quả bất kể mùa nào trong năm.
Bánh tráng phơi sương cuốn thịt
Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc, rau sống là món ăn tuy dân dã nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Ảnh: T.L |
Bánh tráng phơi sương thường ăn kèm với rau sống, thịt heo luộc và chấm với nước mắm pha chế công phu. Bánh tráng mềm dẻo với lát thịt ngon hòa cùng nước chấm đậm đà, cùng vị chát, chua của các loại rau tạo nên món ăn thanh nhẹ, giải ngán.
Bún chả cá
Ảnh: cookpad |
Được nấu từ xương các loại cá và không có mặt bất kỳ loại thịt thà nào, bún chả cá là ứng viên sáng giá trong danh sách những món ăn giải ngấy.
Bạn sẽ không thể quên hương thì là trong bát bún cá miền Bắc, vị thanh ngọt của bún chả cá miền Trung hay hương thơm dịu nhẹ của bún cá miền Tây Nam Bộ.
Miến lươn
Sau nhiều ngày "chiến đấu" không mệt mỏi với các loại thịt heo, thịt gà…, một tô miến lươn với vị thơm, vị thanh là lạ của nước dùng, cọng miến dai mềm, lươn chiên giòn tan là một giải pháp không tồi.
Bún ốc
Ảnh: afamily |
Nếu so sánh với các món giò, chả, bánh chưng trong những ngày tết, thì bún ốc chuối đậu rất lạ miệng nhờ nước dùng sánh đậm đà, chua dịu và vị sần sật của những con ốc to tròn, béo ngậy. Bạn có thể ăn bún ốc với bò, ăn kèm chả ốc, nem ốc, giò tai và đậu rán, chạo ốc hoặc nồi lẩu ốc cho cả gia đình.
Theo B. H/ laodong.vn
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Hà Nội: Hoàn thành thu dọn cây xanh gãy, đổ trước ngày 20/9
Dự báo thời tiết ngày 15/9: Hà Nội ngày nắng, đêm có mưa rào và dông
Công đoàn Thủ đô trao quà tới gia đình đoàn viên dịp Tết Trung thu
Lãnh đạo Tổng LĐLĐ Việt Nam trao hỗ trợ gần 5 tỷ đồng tới đoàn viên 4 tỉnh bị thiệt hại do bão lũ
Hơn 1.000 tỷ đồng ủng hộ đồng bào các địa phương khắc phục hậu quả bão lũ
Sơ khảo cuộc thi “Tìm kiếm tài năng Công đoàn - Đoàn Thanh niên Đống Đa 2024”
Tội phạm lừa đảo, chiếm đoạt tài sản, đánh bạc trên mạng Internet tăng mạnh
Tin khác
Có thể bảo quản kem bao lâu trong ngăn đá tủ lạnh?
Cộng đồng 14/09/2024 15:01
Cách xử lý nước sinh hoạt và vệ sinh môi trường sau bão, lụt
Cộng đồng 14/09/2024 14:56
Những nụ cười của người dân Mỏ Đá
Cộng đồng 14/09/2024 13:25
Thiết lập cầu vận chuyển miễn phí hàng cứu trợ người dân bị ảnh hưởng trong vùng bão, lũ
Cộng đồng 13/09/2024 20:42
Cán bộ, nhân viên BIDV dành 20 tỷ đồng hỗ trợ đồng bào khắc phục hậu quả cơn bão số 3
Cộng đồng 13/09/2024 19:35
Tổng Công ty Thuốc lá Việt Nam quyên góp 10 tỷ đồng ủng hộ đồng bào bị ảnh hưởng lũ lụt
Cộng đồng 13/09/2024 18:26
Đập lợn đất ủng hộ các bạn học sinh vùng bị ngập lụt do bão
Cộng đồng 13/09/2024 18:12
Công ty CP Đường sắt Nghệ Tĩnh ủng hộ hơn 100 triệu đồng cho người dân bị thiệt hại bởi bão số 3
Cộng đồng 13/09/2024 15:07
ACB nhanh chóng hỗ trợ khách hàng bị ảnh hưởng bão Yagi
Cộng đồng 13/09/2024 11:35
Vinamilk hỗ trợ gần 3 tỷ đồng sản phẩm dinh dưỡng thiết yếu cho người dân miền Bắc
Cộng đồng 13/09/2024 08:52